Od 1. do 30. travnja 2026., slikoviti Lovran i njegova okolica ponovno postaju nezaobilazna destinacija za ljubitelje vrhunske gastronomije i autentičnih okusa prirode. Tradicionalni Festival šparuga donosi mjesec dana bogate ponude jela inspiriranih ovom cijenjenom samoniklom biljkom, uz poseban naglasak na lokalnu kreativnost i kulinarsku baštinu.
Tijekom cijelog travnja, ugostitelji Lovrana i Lovranšćine nude raznolike specijalitete na bazi divljih šparoga, od klasičnih proljetnih jela do inovativnih kulinarskih interpretacija koje uključuju čak i slastice.
Vrhunac festivala rezerviran je za subotu, 11. travnja, kada se održava velika jednodnevna fešta – središnji događaj koji svake godine privlači brojne posjetitelje. Na Trgu sv. Jurja priprema se spektakularna „vela fritaja“, omlet od čak 1.000 jaja, 30 kilograma šparuga i pancete, spravljen u velikoj “padeli”.
Uz gastronomski dio, festival prati i bogat kulturno-zabavni program. Posjetitelji će 11. travnja moći uživati u edukativnim predavanjima, sajmu domaćih proizvoda te glazbenim nastupima.
Posebnost lovranskih šparoga krije se u njihovom jedinstvenom okusu, koji duguju prirodnom okruženju padina Učke. Upravo miješanje morskog aerosola i svježeg planinskog zraka daje ovoj biljci prepoznatljivu aromu, čineći je pravim gastronomskim draguljem Kvarnera.
Šparoge su već tisućama godina poznate kao cijenjena šumska delicija, ali i kao namirnica s brojnim blagotvornim učincima na zdravlje. Osim nutritivne vrijednosti, kroz povijest su stekle reputaciju prirodnog afrodizijaka, što ovom festivalu daje dodatnu notu zavodljivosti.
Za sve koji još nisu isplanirali proljetni izlet, Lovran u travnju nudi savršen spoj prirode, gastronomije i dobre zabave.
Raspored događanja te jelovnike moguće je pronaći na mrežnoj stranici Turističke zajednice Općine Lovran.
FOTO: Visit Lovran
