Ovogodišnje Otvoreno prvenstvo grada Slavonskog Broda u kuhanju fiš paprikaša održava se u petak, 3. srpnja 2026. u Sportsko-rekreacijskom centru Poloj, uz rijeku Savu. Program počinje već u 16 sati, kada natjecatelji preuzimaju očišćenu ribu ujednačene kvalitete, kruh, vodu i drva, stolove i klupe te zdjelice za fiš s priborom te dobivaju informacije o propozicijama natjecanja. U ovim propozicijama stoji da svaki fiš majstor priprema fiš po svom receptu i sam osigurava kotlić obujma od minimalno 10 litara te začine i dodatke.
Kako se ocjenjuje najbolji fiš?
Ocjenjivanje skuhanih fiš paprikaša počinje isti dan, od 18,30 sati, s tim da tročlana posudbena komisija ocjenjuje četiri elementa: boju, okus, izgled i gustoću. Svaki član komisije ocjenjivanje vrši ponaosob, nakon čega se ocjene zbrajaju.
Prijave za fišijadu su počele i traju do petka, 26. lipnja 2026.!
Prijave se vrše na način da se na žiro račun Turističke zajednice područja „Slavonski Brod-Posavina“ HR44 23400091111227169 vrši uplata kotizacije koja po jednom natjecatelju/natjecateljskoj ekipi iznosi 20,00 eura. Nakon uplate kotizacije, natjecatelji mogu, uz predočenje dokaza o izvršenoj uplati, vaučere za preuzimanje ribe te ostalih artikala preuzeti u Turističko-informativnom centru, u Slavonskom Brodu, na adresi Trg I. B. Mažuranić 7 a, svaki dan od 10,00 do 17,00 sati. Druga je mogućnost, s djelatnicima Centra telefonski, pozivom na broj 035/ 203 696, dogovoriti preuzimanje vaučera na dan održavanja Fišijade.
Nagrade za tri prvoplasirana fiš majstora već su osigurane!
Tri najbolja fiš majstora, osim poklon paketa pokrovitelja i sponzora, dobivaju od organizatora i novčane nagrade. One iznose 700 eura za osvojeno prvo, 500 eura za osvojeno drugo te 300 eura za osvojeno treće mjesto.
Otvoreno prvenstvo grada Slavonskog Broda jedna je od najvećih fišijada u istočnoj Hrvatskoj, kad je riječ o broju natjecatelja!
Na Prvenstvu se svake godine natječe na desetke timova, lani ih je bilo gotovo 70. Fiš majstori dolaze iz svih dijelova Slavonije, pa i šire.
Posjetitelje na Fišijadu privlače i popratni sadržaji!
U okviru Fišijade održava se i sajam „Slavonija na Savi“ koji organizira najveći hrvatski turistički klaster „Slavonska košarica“, sa sjedištem u Slavonskom Brodu. Uz to, osigurana je i bogata ugostiteljska ponuda, uključujući specijalitete od ribe te zabavni program koji počinje u 21,00 sat, nakon proglašenja pobjednika Fišijade, uz nastup tamburaškog sastava „Širok šor“.
Program događanja
do 16 sati: Okupljanje sudionika Otvorenog prvenstva grada Slavonskog Broda u kuhanju fiša i sudionika sajma „Slavonija na Savi“.
Od 16 do 16,30 sati: Podjela ribe sudionicima fišijade.
od 16,30 do 18,30 sati: Kuhanje fiš paprikaša od strane natjecateljskih ekipa.
od 16,30 sati: Prodaja i predstavljanje asortimana proizvoda sudionika sajma.
16,30 sati: Otvaranje ugostiteljskih šatora za posjetitelje.
od 18,30 do 19,30 sati: Ocjenjivanje skuhanih fiš paprikaša od stane prosudbene komisije.
od 19 sati: Prigodni zabavni program na središnjoj pozornici, uz nastup tamburaškog sastava „Širok šor“.
oko 20,30 sati: Proglašenje prvoplasiranih u kuhanju fiša
od 21,00 sat: Nastavak zabavnog programa uz tamburaški sastav „Širok šor“.
